Máy sấy cá năng lượng mặt trời

Máy sấy cá năng lượng mặt trời Hiện nay, nhu cầu tiêu thụ lượng cá khô ngày càng lớn, tuy nhiên để phơi sấy cá khô là điều không đơn giản. Trước đây người ta thường dùng phương pháp thủ công để phơi cá, tức là làm khô cá bằng ánh sáng mặt trời. Phương […]

Kỹ thuật chế biến da cá tra bằng máy sấy cá

Kỹ thuật chế biến sấy cá tra bằng máy sấy cá Món ăn khô cá tra hiện nay phổ biến tại Việt Nam. Món ăn này có mùi vị thơm ngon, chế biến được nhiều món ăn khác, có thời gian bảo quản lâu, cung cấp quanh năm nên món này được đưa vào thực […]

Giới thiệu về máy sấy hải sản

Giới thiệu về máy sấy hải sản Hiện nay, nước ta đánh bắt hải sản với trữ lượng rất nhiều đến từ các vùng miền trên toàn quốc. Bên cạnh sử dụng hải sản tươi sống thì các thực phẩm dạng sấy khô cũng được tiêu thụ khá lớn. 1. Sấy khô hải sản bằng […]

Quy trình sấy cá cơm

Quy trình sấy cá cơm Cá cơm là họ cá đứng đầu đối với sản lượng trong ngành khai thác hiện nay tại nước ta. Trữ lượng cá cơm vào khoảng từ 50 – 60 vạn tấn. Có nhiều sản phẩm đặc trưng của cá cơm, ví dụ như món cá cơm khô, cá muối […]

Các phương pháp sấy hải sản hiệu quả cao

Các phương pháp sấy hải sản hiệu quả cao Tại Việt Nam, hàng năm thu hoạch lượng hải sản từ các địa phương trong toàn quốc rất lớn. Ngoài việc tiêu thụ hải sản tươi, những sản phẩm hải sản sấy khô được thị trường tiêu thụ khá lớn. Sấy hải sản là công đoạn […]