Phương pháp phơi khô truyền thống -Máy sấy cá khô Cá khô vốn là món ngon của nhà nghèo, của vùng quê. của những ngày trái gió trỡ giời lỡ bữa cá tươi,… Giờ hầu hết người ta ấn tượng về nó như là một món nhậu dân giã. một món ăn xưa cũ kỹ quê đặc, […]

Máy sấy cá khô sấy cá khô chỉ vàng Cách làm khô cá chỉ vàng cực ngon. Vị ngọt béo của thịt cá kết hợp với mùi thơm của nắng. độ vừa vặn của gia vị tẩm ướp tạo .nên món khô cá chỉ vàng đặc trưng của người xứ biển. Cá được rải phơi xếp […]

Cách làm cá lóc khô 1 nắng.  Hôm nay sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm cá khô một nắng với cá lóc. Với cách làm này bạn có thể để cá được lâu hơn, rất thích hợp cho bữa cơm hôm trời mưa hay se lạnh. Món cá khô một nắng thì chúng ta có […]

Bí quyết làm cá một nắng Các loại cá như cá thu, cá đù, cá chỉ vàng… không chỉ chế biến thành các món ăn tươi sống ngon. Mà còn có thể thành cá một nắng ngon lạ miệng. Chọn chỗ có ánh nắng nguyên ngày, tốt nhất là sân thượng vì nơi này vừa […]

Quy trình làm khô cá tra tẩm gia vị Cá tra (Pangasius hypophthalmus) là một loại cá thủy sản nước ngọt, sống chủ yếu ở lưu vực sông Mê Công. Riêng ở Việt Nam thì Đồng Tháp và An Giang là hai tỉnh có điều kiện tự nhiên tốt. thuận lợi cho việc sinh sôi và phát […]