Sấy lạp xưởng bằng máy sấy đa năng Kenview-0978.280.912

Để làm được món lạp xưởng khô thơm ngon. Bạn cần phải chọn được loại thịt heo tươi sạch và tốt nhất là loại thịt vừa mới mổ ra.

Sau khi mua về, bạn lấy phần mỡ đem rửa sạch, thái hạt lựu nhỏ và trộn cùng 50 gram đường. Đem ra ngoài nắng phơi 3 tiếng để mỡ trong, khi nhồi vào lạp xưởng sẽ rất giòn.

Thịt nạc cũng đem rửa sạch, thái mỏng và cho vào máy xay xay nhuyễn.

Sau khi xay nhuyễn, bạn cho vào bát tô, ướp với chút muối, mì chính, hạt tiêu, 150ml rượu Mai quế lộ. Cuối cùng, bạn trộn đều và ướp 3 tiếng.

Ruột heo rửa sạch với rượu trắng và muối. Sau đó bơm khí vào trong, thắt nút lại và đem phơi nắng 3 tiếng.

Sau đó, bạn cho mỡ heo vào trộn với thịt nạc, ướp thêm 1 tiếng.

Trước khi nhồi, bạn hãy trộn thịt lại thêm 1 lần nữa cho đều gia vị. Thắt nút 1 đầu lạp xưởng lại và tiến hành nhồi cho đến khi hết thịt thì thôi.

Nhúng lạp xưởng qua nước sôi 20 giây.

Sau đó, bạn cho vào lò vi sóng để sấy khô. Nhớ làm nóng lò trước ở nhiệt độ cao nhất trong 10 phút.

Sấy lạp xưởng ở nhiệt độ là 50 độ trong 4 giờ 30 phút.

Sấy lạp xưởng bằng máy sấy đa năng Kenview-0978.280.912

Vì theo cách truyền thống, lạp xưởng sẽ được phơi nắng rất mất vê sinh, tốn nhiều thời gian và nhân công. Nên Công Ty Máy Sấy Kenview đã thiết kế máy sấy lạp xưởng để phục vụ cho gia đình và cả doanh nghiệp.

Tuy nhiên Máy Sấy Kenview còn có thể sấy được hải sản, thực phẩm, sấy cơm cháy, măng, tiêu, sấy mứt….

Liên hệ tư vấn:

Hotline 0978.280.912

Hoặc truy cập webside : maysaybomnhiet.com

Sấy lạp xưởng bằng máy sấy đa năng Kenview-0978.280.912