Củ cải trắng sấy khô bằng máy sấy Kenview-Máy sấy nông sản.

Củ cải trắng ngoài làm thức ăn ra còn nhiều công dụng như làm đẹp, làm thuốc chữa bệnh. Củ cải trắng sấy khô dùng làm thức ăn và thuốc chữa bệnh sỏi mật. Viêm loét dạ dày, chảy máu cam, trị tăng huyết áp, mỏi cơ, đau khớp, làm chậm quá trình lão hóa. Với những chứng bệnh như tăng huyết áp, mỏi cơ, đau khớp, uống nước ép củ cải hoặc tăng cường củ cải trong khẩu phần ăn cũng có thể hỗ trợ đẩy lùi căn bệnh nhanh hơn. Cạnh đó, ăn nhiều củ cải cũng giúp khống chế các bệnh ung thư, xơ cứng động mạch. Củ cải sấy khô có thể bảo quản được lâu.

Củ cải chọn những củ tươi ngon, đều, đẹp, thẳng. Không nên chọn củ quá to cũng như quá nhỏ, củ quá cong vì sẽ khó thái.

Rửa sạch củ cải bằng nước sạch, khi rửa có thể ngâm với nước muối loãng để sát trùng cho đảm bảo vệ sinh.

Củ cải sau khi rửa sạch thái nhỏ khoảng 3cm dọc theo chiều dọc của củ. Không nên thái to quá cũng như thái nhỏ quá. Vì sẽ ảnh hưởng đến tốc độ sấy và sản phẩm đầu ra. Thái đều thì khi sấy sẽ khô đều, đẹp hơn.

Sau khi thái cho củ cải vào máy sấy, sấy khô ở nhiệt độ 45-50⁰C. Xếp trải đều củ cải lên các khay, không nên xếp quá dầy sẽ làm ảnh hưởng tới thời gian và chất lượng sấy. Củ cải có rất nhiều nước nên sấy khô sẽ hao rất nhiều, 1kg củ cải khô cần 20kg củ cải nguyên liệu.

Kenview-Chuyên máy sấy nông sản hàng đầu Việt Nam.

Liên hệ hotline-zalo 0978.280.912.

Hoặc truy cập webside maysaybomnhiet.com để biết thêm thông tin chi tiết.

Củ cải trắng sấy khô bằng máy sấy Kenview-Máy sấy nông sản.